从教35年来，张旺锋扎根边疆，全身心投入教育事业，是学生心目中最喜爱的老师，是青年教师成长的指导者和引路人，赢得了师生们的广泛赞誉，成为新时期知识戍边的典型代表。
张旺锋承担《作物栽培学》《作物生理学》《作物栽培专题》等课程，及时追踪国内外前沿动态，更新教学内容，并以课堂教学改革为重点，创新课堂教学模式，在讲授专业知识的同时，努力培养学生的科学精神和人文情怀，让知农、爱农、兴农的思想真正在学生心中扎根。
他还积极探索高水平研究生培养的思路和方法，针对每一名研究生的特点和优势，因材施教，悉心指导。多年来，先后培养硕士研究生56名、博士研究生25名，他本人多次荣获学校“优秀共产党员”“师德标兵”“本科生优秀论文指导教师”“优秀研究生指导教师”等荣誉称号。
长期以来，张旺锋以兵团棉花生产急需解决的问题作为自己科研的出发点和主攻方向，每年都会深入南北疆基层农场，针对农民增收和团场增效的实际需求，举办棉花优质高产栽培技术培训班，为职工讲授棉花高产栽培的技术和理论。他的新疆棉花高产生理与高产栽培技术研究成果的推广应用，特别是棉花优质高产栽培技术规程的制定及应用，累计取得经济效益20亿元以上，真正把论文写在了边疆大地上。
石河子大学成立初期，他带领学院教师担起了作物栽培学与耕作学“申博”筹备工作的重担，和老教师一起到各高校学习、调研，对比学校与同类高校之间的优势和劣势，梳理办学成果和特色，以优异成绩顺利通过博士点申报，实现了学校博士点“零的突破”。
作为专业负责人，张旺锋通过“送出去、请进来”与“传、帮、带”相结合的模式，分层分级制订了青年教师发展计划。积极倡导青年教师参加生产实践，还积极筹措经费，鼓励青年教师参加国内外各种学术交流会和技术培训班，提高综合素质和水平。
经过不懈努力，张旺锋带领团队成员完成了教学团队从校级到自治区级，再到国家级的建设历程。他本人被授予“有突出贡献中青年专家”称号，荣获自治区“开发建设新疆奖章”，获评兵团“先进工作者”。
